Ingrediënten

• 30 g extra purw chocolade met sinaasappel (Lindt Orange Intense)
• 1 sinaasappel (schoongeboend)
• 1 mespunt gemalen steranijs
• 1 vers gezette lungo (Café Royal Lungo Classico)
• slagroom (spuitbus)
• 1 steranijs

Bereiden

1.
Hak de chocolade grof, smelt au bain-marie en schenk in een laag glas of beker.

2.
Trek met een grove zesteur een lange krul van de sinaasappel en rasp de rest van de sinaasappelschil op een fijne rasp. Schep de fijne rasp met de gemalen steranijs in het glas en roer goed. Schenk de koffie erbij, roer kort, garneer met slagroom en versier met de sinaasappelkrul en steranijs.

Receptuur Martine Steenstra

Café Royal Lungo Classico capsules

Charismatische lungo met een romige textuur en zachte aroma’s van jonge koffiebloesem. Zoals alle koffies van Café Royal duurzaam geproduceerd en Rainforest Alliance gecertificeerd.

Bestel via ah.nl