Search
Koffiekenners

Veronica Rossi – coördinator Lavazza Foundation

Tekst
Monique Overbeeke
Fotografie
Pieter Bas Bouwman
Koffiekenners

Veronica Rossi – coördinator Lavazza Foundation

‘Iedereen de hele tijd lastigvallen, dat is mijn werk’, lacht Veronica Rossi, coördinator van de Lavazza Foundation. ‘Zeven jaar geleden, toen ik begon, hadden we niet eens een eigen afdeling.’

Tekst
Monique Overbeeke
Fotografie
Pieter Bas Bouwman

32 duurzame projecten in 20 koffielanden

Nu zitten we diep verankerd in de organisatie, hebben we 32 duurzame projecten in 20 koffielanden. Ik ben heel trots op wat we daar lokaal hebben bereikt.

In de Jemenitische ‘koffie nursery’ onderzoeken we de genetische oorsprong van de pure koffieplanten.

Een mooi voorbeeld is Jemen, waar ook de eerste blend van project 1895 vandaan komt

Ondanks de bizarre humanitaire ramp die zich daar afspeelt, proberen we samen met de Kema Foundation de koffiecultuur overeind te houden. Een van onze successen is dat zo’n zestig vrouwen nu hun koffie op een speciale markt kunnen verkopen voor een hogere prijs. Heel bijzonder als je weet dat het in Jemen voor vrouwen sowieso ingewikkeld is om te werken.’

Lavazza Espresso Barista Intenso bonen

De Barista Intenso heeft een volle smaak met tonen van noten, cacao en hout. Donker gebrand. Blend van arabica en robusta.
Bestel via ah.nl