Search
Search
De Ultimate Espresso Martini meets Tiramisù.
1.
Laat de espresso in ca. 15 minuten afkoelen tot kamertemperatuur. Klop de slagroom met de basterdsuiker met een mixer lobbig. Klop de eidooier los en klop door de slagroom.
2.
Shake de afgekoelde espresso met de wodka, amarettosiroop en koffielikeur in een cocktailshaker, vul aan met ijsblokjes en shake opnieuw, lekker lang tot alles goed koud is en schuimt. Verdeel de cocktail over 2 martiniglazen en schep voorzichtig de lobbige room erop. Bestrooi met cacaopoeder en garneer met de koffieboontjes. Serveer met een lange vinger.
