Ingrediënten

• 1 espresso (Café Royal Espresso Forte)
• 15 ml absint
• 2 tl vanille­suiker
• 30 ml mezcal
• 30 ml bruine rum
• 2 druppels Angostura bitters
• 1 takje rozemarijn

Bereiden

1.
Giet 15 ml absint in een tumblerglas en draai het glas tot de hele binnenkant is bedekt met een dun laagje. Giet het glas weer leeg (of drink het op) en vul met
3 ijsblokjes. Zet 1 espresso (Café Royal Espresso Forte) en roer er 2 tl vanille­suiker door. Vul een shaker met ijs en schenk er 30 ml mezcal (‘rokerige tequila’) bij, 30 ml bruine rum, 2 druppels Angostura bitters (Gall & Gall) en de espresso bij.

2.
Shake kort en schenk door een zeef in het absint-glas. Voor extra effect: steek 1 takje rozemarijn aan met een aansteker en zet het met de rokende kant naar boven in het glas. 

Café Royal Espresso Forte capsules

Evenwichtige koffie met fruitig aroma en een vleugje subtiele pure chocolade. Van 100% arabica.

Bestel