Senseo is de bekendste zetmethode met losse koffiepads. De machine pompt in ­ongeveer een halve minuut heet water door de pad (‘kussentje’ in het Engels). Het systeem is een samenwerking van Jacobs Douwe Egberts (voor de koffie) en Philip (voor het apparaat). Hollands glorie in optima forma.

Vanaf 2006 mogen ook andere merken dan JDE­ koffiepads ontwikkelen voor de Senseo-machine. Veel super­markten in Nederland hebben nu eigenmerk-pads. Maar ook bekende koffiemerken als Lavazza, Perla en Café Royal hebben pads ontwikkeld die geschikt zijn voor de Senseo-machine.

Per jaar produceert alleen al Jacobs Douwe Egberts 958.170 pads − en dat is dan voor de Nederlandse markt. Om je een ­indruk te geven, dat aantal pads komt overeen met 1,7 keer de ­wereld rond, als je ze allemaal achter elkaar legt.

Voor iedere pad zijn ongeveer 50 koffiebonen nodig.

Door de platte randen past de pad precies in de daarvoor bestemde houder.

De koffiepad, waar pure koffie in zit, is gemaakt van papier, net als een koffiefilter. In varianten waarvoor andere ingrediënten worden gebruikt dan koffie (bijvoorbeeld de varianten met melkpoeder) zit vaak een laagje geperforeerd plastic (polypropeen). 

De oerversie van de koffiepad, de meest simpele variant, bevat gemalen koffie. Niet meer, niet minder. Modernere varianten met nieuwe smaken kunnen melkpoeder, cacao, oploskoffie, suiker en smaakmakers zoals vanille bevatten.